Armadi refrigerati per pasticceria e gelateria Crisp di Tecnomac

Crisp

La nuova efficiente
soluzione

Tecnomac Refrigerazione - Panificazione

Panificazione

Tecnomac Refrigerazione - Pasticceria

Pasticceria

Tecnomac Refrigerazione - Gastronomia

Gastronomia

Tecnomac Refrigerazione - Gelateria

Gelateria

Custodi della freschezza

Un design moderno, un’alta qualità costruttiva, una tecnologia di raffreddamento all’avanguardia: Tecnomac presenta la nuova gamma di armadi refrigerati Crisp.
Pensati per conservare le vostre idee creative, questa nuova e completa gamma di armadi refrigerati dedicati e specifici è adatta ad ogni applicazione. Dal laboratorio di pasticceria artigianale o industriale, alla cucina o al settore della gelateria, Crisp è una gamma completa che risponde alle varie esigenze, garantendo un’eccellente conservazione di prodotti finiti, semilavorati e materie prime.

Le funzioni della
serie Crisp

Display dell'armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp di Tecnomac

GELATERIA
Un’ampia gamma che include un modello compatto (CVeS GEL), modelli statici o ventilati (CSS e CVS GEL) e un modello a doppia profondità (CVL GEL). La struttura interna comprende un kit di guide a “C”, studiate appositamente per mantenere le vaschette gelato nella posizione corretta.

PASTICCERIA, CIOCCOLATERIA E PANIFICAZIONE
CVS, CVL, CVM e CCS sono i modelli ideati appositamente per i laboratori artigianali o industriali. Disponibili sia positivi che negativi, sono la pronta risposta alle esigenze della pasticceria creativa e dell’arte della pralineria. Inoltre, sono l’alleato perfetto per conservare la fragranza di materie prime e prodotti semilavorati.

GASTRONOMIA
La linea di armadi refrigerati Crisp presenta una versione gastronomia CGS, configurabile con temperatura d’esercizio positiva o negativa. Con un’estrema facilità di utilizzo ed un semplice pannello di controllo, questi armadi diventeranno un elemento essenziale per organizzare minuziosamente il proprio ambiente di lavoro.

Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CEL MULTI

Capacità 24 teglie 600x800, passo 59 mm o 48 teglie 600x400, passo 34 mm
Temperatura di esercizio -30°C / +18°C
Dimensioni 790 x 1030 (1760) x 2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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FT60 MULTI

Capacità 22 teglie 600x800, passo 59 mm o 44 teglie 600x400, passo 34 mm
Temperatura di esercizio -30°C / +18°C
Dimensioni 790 x 1030 (1760) x 2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CVM TNN

Capacità 24 teglie 600 x 400 mm passo 59mm
Temperatura di esercizio -3°C / +18°C
Dimensioni 790 x 750 x 2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CVM BT

Capacità 24 teglie 600 x 400 mm passo 59mm
Temperatura di esercizio -25°C / +15°C
Dimensioni 790 x 750 x 2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVeS GEL

CVeS GEL

Capacità 32 vaschette gelato 165x360xH120(mm)
Temperatura di esercizio -12°C / -30°C
Dimensioni 700x830x2080 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CVS GEL

Capacità 60 vaschette gelato 165x360xH120(mm)
Temperatura di esercizio -15°C / -25°C
Dimensioni 700x915x2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CVL GEL

Capacità 60 vaschette gelato 165x360xH120(mm)
Temperatura di esercizio -15°C / -25°C
Dimensioni 700x1030x2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CSS GEL P - CSS GEL G

CSS GEL P

Capacità 53 vaschette gelato 165x360xH120(mm)
Temperatura di esercizio -15°C / -28°C
Dimensioni 742x918x2048 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CSS GEL P - CSS GEL G

CSS GEL G

Capacità 53 vaschette gelato 165x360xH120(mm)
Temperatura di esercizio -15°C / -28°C
Dimensioni 742x918x2048 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CCS

CCS

Capacità 24 teglie 600x800, passo 59 mm o 41 teglie 600x400, passo 34 mm
Temperatura di esercizio +18°C / -3°C
Dimensioni 790x915x2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CVS TNN

Capacità 24 teglie 600x400, passo 59 mm
Temperatura di esercizio +8°C / -2°C
Dimensioni 790x915x2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CVS BT

Capacità 24 teglie 600x400, passo 59 mm
Temperatura di esercizio -15°C / -25°C
Dimensioni 790x915x2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CVL TNN

Capacità 24 teglie 600x800, passo 59 mm
Temperatura di esercizio +8°C / -2°C
Dimensioni 790x1030x2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CVS GEL - CVL GEL - CVS TNN - CVS BT - CVL TNN - CVL BT

CVL BT

Capacità 24 teglie 600x800, passo 59 mm
Temperatura di esercizio -15°C / -25°C
Dimensioni 790x1030x2110 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CCS CGS TNN - CGS BT

CGS TNN

Capacità 24 griglie GN 2/1, passo 55 mm
Temperatura di esercizio +8°C / -2°C
Dimensioni 700x830x2080 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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Tecnomac armadio refrigerato per pasticceria e gelateria Crisp CCS CGS TNN - CGS BT

CGS BT

Capacità 24 griglie GN 2/1, passo 55 mm
Temperatura di esercizio -15°C / -25°C
Dimensioni 700x830x2080 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R290
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I settori di applicazione dei prodotti Tecnomac

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