La nuova efficiente
soluzione
Panificazione
Pasticceria
Gastronomia
Gelateria
Un design moderno, un’alta qualità costruttiva, una tecnologia di raffreddamento all’avanguardia: Tecnomac presenta la nuova gamma di armadi refrigerati Crisp.
Pensati per conservare le vostre idee creative, questa nuova e completa gamma di armadi refrigerati dedicati e specifici è adatta ad ogni applicazione. Dal laboratorio di pasticceria artigianale o industriale, alla cucina o al settore della gelateria, Crisp è una gamma completa che risponde alle varie esigenze, garantendo un’eccellente conservazione di prodotti finiti, semilavorati e materie prime.
GELATERIA
Un’ampia gamma che include un modello compatto (CVeS GEL), modelli statici o ventilati (CSS e CVS GEL) e un modello a doppia profondità (CVL GEL). La struttura interna comprende un kit di guide a “C”, studiate appositamente per mantenere le vaschette gelato nella posizione corretta.
PASTICCERIA, CIOCCOLATERIA E PANIFICAZIONE
CVS, CVL, CVM e CCS sono i modelli ideati appositamente per i laboratori artigianali o industriali. Disponibili sia positivi che negativi, sono la pronta risposta alle esigenze della pasticceria creativa e dell’arte della pralineria. Inoltre, sono l’alleato perfetto per conservare la fragranza di materie prime e prodotti semilavorati.
GASTRONOMIA
La linea di armadi refrigerati Crisp presenta una versione gastronomia CGS, configurabile con temperatura d’esercizio positiva o negativa. Con un’estrema facilità di utilizzo ed un semplice pannello di controllo, questi armadi diventeranno un elemento essenziale per organizzare minuziosamente il proprio ambiente di lavoro.