Armadio di lievitazione per pasticceria Planner Lev C di Tecnomac

Planner Lev C

Flessibilità di utilizzo,
nei giusti spazi

Tecnomac Refrigerazione - Panificazione

Panificazione

Tecnomac Refrigerazione - Pasticceria

Pasticceria

Tecnomac Refrigerazione - Gastronomia

Gastronomia

Tecnomac Refrigerazione - Gelateria

Gelateria

La potenza del controllo in piccoli spazi

La fermentazione controllata viene utilizzata per gli impasti di pane e pasticceria attraverso l’opportuna gestione della temperatura, dell’umidità e del tempo.
L’armadio lievitazione Planner Lev C è uno strumento indispensabile per i laboratori artigianali (pasticcerie, panetterie, pizzerie): la soluzione ideale per tutti i prodotti lievitati.

I plus della serie
Planner Lev C

Armadio di lievitazione per pasticceria Planner Lev C di Tecnomac

INGOMBRO MINIMO

FACILITÀ DI PULIZIA GRAZIE AL CRUSCOTTO APRIBILE

SISTEMA DISTRIBUZIONE ARIA TECNOMAC

DIFFUSORI D’ARIA REGOLABILI

CHIUSURA ERMETICA E GUARNIZIONE MAGNETICA

TOUCH SCREEN 7” PER IL PANNELLO DI CONTROLLO

Armadio di lievitazione per pasticceria Planner Lev C di Tecnomac

PLANNER LEV C

Capacità 2 carrelli 600x400 o 1 carrello 600x800
Temperatura di esercizio -10°C / +40°C
Dimensioni 930x1070x2450 mm
Voltaggio 230V/1n/50 Hz
Gas refrigerante R452a
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I settori di applicazione dei prodotti Tecnomac

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