Armoires de fermentation contrôlée Planner Lev L de Tecnomac

Planner Lev L

L'armoire maxi, pour la
fermentation parfaite

Tecnomac Réfrigération - Boulangerie

Boulangerie

Tecnomac Réfrigération - Pâtisserie

Pâtisserie

Tecnomac Réfrigération - Gastronomie

Gastronomie

Tecnomac Réfrigération - Crème glacée

Crème Glacée

Flexibilité et fonctionnalité dans le laboratoire

Planner Lev L est le modèle avec la plus grande capacité dans la gamme des armoires de fermentation contrôlée. Il peut accueillir les plaques 60×80 cm, pour assurer la flexibilité maximale pour toutes les applications comme boulangerie, pâtisserie, pizzeria et restauration.
La technologie de Planner Lev L assure la gestion optimale des programmes de fermentation contrôlée, en réglant températures, humidité et temps, faciles à sélectionner sur l’écran tactile.

Les points forts de Planner Lev L

Armadio fermalievitazione Planner Lev L di Tecnomac

PANNEAU DE CONTRÔLE SIMPLE ET INTUITIF

GUIDES FACILEMENT POSITIONNABLES

JOINT HERMÉTIQUE ET JOINT MAGNÉTIQUE

SYSTÈME DE DISTRIBUTION DE L'AIR TECNOMAC

GROUPE DE CONDENSATION MONTE SUR LE DESSUS, POUR LA SÉCURITÉ MAXIMALE

TABLEAU DE BORD OUVRABLE ET FACILE À NETTOYER

Armoire de fermentation contrôlée Planner Lev L de Tecnomac

PLANNER LEV L

Capacité 25 plaques 600x800 ou 50 plaques 600x400
Température de fonctionnement -10°C / +38°C
Dimensions 810x1062x2191-2241 mm
Tension 230V/1N/50 Hz
Gaz réfrigérant R290
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